Cabai atau cabe adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabe yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Berikut adalah 10 cabe berdasarkan tingkat kepedasannya yang diukur menggunakan Scoville rating :
1. Bhut Jolokia
Scoville rating :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar